Se une el Centro Médico de Laredo al combate contra el hambre
Juan Rodríguez
Laredo, Tx.- Para ayudar a enfrentar el hambre en la comunidad y en celebración del Día Nacional de la Mantequilla de Cacahuete y Jalea el 2 de abril, el Centro Médico de Laredo donó 1,817 frascos de mantequilla de maní (y otras mantequillas de frutos secos) al Banco de Alimentos del Sur de Texas.
Toda esa mantequilla de cacahuete fue donada por empleados de dicha institución médica, todo el personal, voluntarios, así como por estudiantes y otras personas generosas de la comunidad, durante el reciente Jars of Love Peanut Butter Drive.
Según Alma Boubel, Directora Ejecutiva del Banco de Alimentos del Sur de Texas, 1 de cada 6 personas
y 1 de cada 4 niños en Laredo y las comunidades circundantes, tienen problemas para poner comida en la mesa.
La campaña Jars of Love Peanut Butter Drive se puso en marcha para ayudar a las personas que se enfrentan a la inseguridad alimentaria, que es un determinante social de la salud.
“La inseguridad alimentaria tiene un impacto significativo en la salud y el bienestar general de una persona”, dijo
Jorge Leal, director general del Centro Médico de Laredo.
“A través de nuestra campaña Jars of Love Peanut Butter Drive, estamos trabajando para ayudar a combatir el hambre en Laredo y las comunidades circundantes. Nuestros generosos empleados y la comunidad realmente dio un paso adelante para asegurarse de que podíamos llenar despensas y se superaron a sí mismos rebasando nuestro objetivo de donación”, agregó.
