Coepris refuerza vigilancia sanitaria ante el calor; Nuevo Laredo y Reynosa rozarán los 39 °C
Tamaulipas.- Las altas temperaturas que continúan afectando a Tamaulipas mantienen en alerta a las autoridades sanitarias, que reforzaron las acciones de vigilancia en establecimientos donde se preparan y comercializan alimentos, así como en instalaciones dedicadas al suministro de agua para consumo humano. La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) incrementó las inspecciones durante esta temporada con el propósito de reducir riesgos para la población.
Las revisiones se concentran principalmente en negocios de preparación y venta de alimentos, además de purificadoras de agua ubicadas en municipios como Tampico, Ciudad Madero y Altamira, sin dejar de lado los establecimientos de la zona fronteriza. El objetivo es verificar que se cumplan las condiciones sanitarias necesarias para evitar que el calor favorezca la contaminación de productos destinados al consumo.
Durante los periodos de temperaturas elevadas, los alimentos pueden deteriorarse con mayor rapidez cuando no se mantienen bajo condiciones adecuadas de refrigeración, almacenamiento y manipulación. Por ello, las autoridades sanitarias ponen especial atención en aspectos como la conservación de productos perecederos, limpieza de superficies, manejo de agua y condiciones generales de higiene dentro de los establecimientos.
Las purificadoras también forman parte de estas acciones debido a la importancia que tiene el consumo de agua segura durante la temporada de calor. La hidratación aumenta cuando las temperaturas se elevan y, al mismo tiempo, una mayor demanda de agua obliga a mantener especial vigilancia sobre los procesos de tratamiento, almacenamiento y distribución para reducir posibles riesgos sanitarios.
Las medidas buscan prevenir principalmente enfermedades gastrointestinales y otros padecimientos relacionados con el consumo de alimentos o agua contaminados. Las autoridades recomiendan a la población revisar las condiciones de los productos antes de consumirlos, mantener los alimentos que requieren refrigeración a temperaturas adecuadas y evitar aquellos que hayan permanecido demasiado tiempo expuestos al calor.
El escenario climático mantiene especial atención en la zona norte del estado. Para este martes, Nuevo Laredo y Reynosa tendrán una jornada marcada por temperaturas máximas de entre 37 y 39 grados Celsius, acompañadas de un ambiente predominantemente caluroso y una baja probabilidad de lluvias.
Las condiciones pueden resultar todavía más incómodas durante las horas de mayor radiación solar, por lo que las recomendaciones de las autoridades se mantienen enfocadas en una hidratación constante, reducir la exposición prolongada al sol y prestar especial atención a niñas, niños, adultos mayores y personas que trabajan al aire libre.
Mientras Coepris mantiene los recorridos sanitarios en distintos municipios, las autoridades llaman a la población a no bajar la guardia durante los días de calor. La combinación de temperaturas elevadas y una mayor demanda de alimentos y agua obliga a reforzar tanto la vigilancia oficial como las medidas de prevención dentro de los hogares.
