Los parrilleros de Tamaulipas se alistan para ir al mundial, por lo que continúan practicando sus platillos que presentarán en Europa, en ell World BBQ Championships 2022, el cual será realizado del 2 al 4 de septiembre.
Desde hace cuatro años, los “Mezcaleros en la Parrilla”, dirigidos por su capitán Carlos López, se han reunido para afinar sus platillos y han competido en al menos ocho concursos, donde se han posicionado entre los primeros lugares.
Este equipo originario de Nuevo Laredo, Tamaulipas, se colocó entre los mejores de Saltillo, por lo que se ganaron su pase para el torneo mundial que será realizado en Bélgica, así pondrán el nombre de México en alto.
¿CÓMO APOYAR A LOS PARRILLEROS DE TAMAULIPAS?
Sin embargo, los parrilleros han compartido que no cuentan con suficientes patrocinadores, por lo que exhortan a las autoridades municipales, a la comunidad, así como las empresas y clubes sociales a apoyar la causa y unirse para reunir fondos con el fin de poner a México entre los mejores.
Si deseas apoyar a los parrilleros de Nuevo Laredo, Tamaulipas, quienes están conformados por profesionales de la salud e ingeniería, puedes comunicarte con el capitán Carlos López, al número (867) 231 72 12, con el fin de que puedan viajar a Bélgica y presentar sus platillos mexicanos de carne, pollo y pescado.
¿CÓMO SE GANARON EL PASE A BÉLGICA?
El equipo de los “Mezcaleros en la Parrilla” compitieron contra otros 30 grupas que acudieron a la convocatoria y fueron calificados por los jueces del World Barbecue Association.
Jamás imaginaron que su pasión en la parrilla los llevaría a otros niveles al preparar todo tipo de cortes, lo que los llevó al Campeonato Nacional de Parrilla, Asociación Mexicana de BBQ y Asados 2022, que se desarrolló en los terrenos de la Expo Feria de Saltillo, Coahuila, por lo que buscan el pisar el siguiente escalón, el internacional en Bélgica.
Por supuesto que el norte es conocido por sus carnes asadas, pero gracias a este tipo de eventos se ha ganado relevancia y ahora es todo un arte el asar distintos cortes de carnes. Así que los 12 parrilleros de Nuevo Laredo, Tamaulipas, prepararán platillos mexicanos para conquistar el paladar.
Por Iveth García | El Sol de Tampico
Créditos: elsoldetampico.com.mx
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