“Mezcaleros a la Parrilla” ponen en alto a Nuevo Laredo
El Observador Tamaulipeco, especial para JRNoticias
Nuevo Laredo, Tam.- Con éxito se realizó el Campeonato Nacional de Parrilla 2022 en Saltillo, donde ganó el equipo “Mezcaleros en la Parrilla” de Nuevo Laredo, Tamaulipas, el cual representará a México en el Mundial de Bélgica de BBQ los días 2, 3 Y 4 de septiembre.
El equipo de “Mezcaleros en la Parrilla” está integrado por 12 personas: Carlos Lopez (El Capitán), José Ibarra, Jorge Campos, Héctor de Luna, Juan García, Hugo Hernández, Óscar García, Víctor Gamboa, Jesús de la Rosa, Cristóbal Aguirre, Sergio García e Issac Cruz.
Cabe resaltar que “Mezcaleros en la Parrilla” la mayoría son médicos y el 20% ingenieros, y se enfrentaron con chefs profesionales.
La premiación se efectuó la tarde del domingo con la presencia de Juan Zulaica, presidente de la Asociación Mexicana de BBQ & Asados; Ignacio Villicaña, presidente de la Asociación de Parrilleros de Coahuila y Presidente del Comité Organizador; y Martha Moncada Zertuche, directora de Promoción Turística de SECTUR estatal en representación de su titular, Lucia Azucena Ramos Ramos.
