Gomitas de tequila hechas en Tamaulipas: un dulce artesanal con sabor único

Sus productos han llegado hasta el Aeropuerto Internacional de la Ciudad México “AIFA”

Las gomitas son uno de los dulces preferidos en el paladar mexicano; en la capital de Tamaulipas una familia se dedica a añadirle algunos tipos de alcohol a las golosinas, como el tequila.

“Fabricamos gomitas de tequila, de mezcal, de michelada; se llama Anfra Dulce Artesanal, es un proyecto familiar que hemos tenido desde 2017”, apuntó en entrevista con EL SOL DE TAMPICO la creadora del emprendimiento, Ana María Balli Maldonado.

“Las fabricamos en Ciudad Victoria, las vendemos en la tienda ‘Colibrí’, en el DIF estatal y gracias al Gobierno del Estado en el aeropuerto AIFA -Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles- ; además manejamos pedidos en la página”, agregó.

¿Qué productos venden?

Este producto, según lo dicho por María Balli, ha estado presente en varias ferias internacionales, como en Aguascalientes, León y Guanajuato. “La cosa es hacer un dulce especial para los adultos”, refirió.

Desde gomitas con licores hasta ‘popcorns’ con amplia gama de opciones para todos los paladares; además de las gomitas de alcohol, Ana Maldonado explicó que venden mazapanes y bombones con mezcal.

Añadió que no solo comercian con productos alcohólicos, también manejan palomitas de maíz en por lo menos 35 de sabores diferentes.

“Tenemos palomitas de fresa, mora azul, uva, manzana, chocolate, plátano, tutti frutti y algunas otras”, dijo

Recalcó que los precios varían conforme a qué mercancía quieras comprar, las gomitas 45 pesos, mientras que los mazapanes 20 pesos.

“Fabricamos gomitas de mezcal, tequila, baileys, cerveza, michelada, piña colada, café, chocolate, frutas entre otros sabores”,agregó.

Participaron en el festival del Teqzcal

Anfra estuvo presente en el Festival del Teqzcal, donde el municipio de González recibió a empresarios y artesanos tamaulipecos así como de Guerrero y Michoacán para participar de esta exposición que inició con huapangos y un baile de grupos populares.

El titular de la Secretaría de Turismo del Estado, Benjamín Hernández Rodríguez, aseguró que con este proyecto se pretendía aumentar el turismo en la región, además de dinamizar la economía local y promover la riqueza cultural del municipio.

Según la Secretaría de Turismo de Tamaulipas, durante el evento se realizaron actividades que combinan el encanto del tequila y el mezcal con el folclor, la música, gastronomía y artesanías que ofrece la región.

Al estar en el festival, Anfra Dulces Artesanales tuvo la oportunidad de mostrarle a Tamaulipas las diferentes opciones que pueden tener para disfrutar una golosina para adultos, como las gomitas de tequila.

Por Mariela Macay

Créditos: elsoldetampico.com.mx