Etiquetado frontal cumple 5 años en México y los resultados no se ven
A cinco años de la implementación del etiquetado frontal en México para alimentos y bebidas ultraprocesadas, organizaciones civiles señalaron que la medida aún carece del impacto esperado en la población, debido a la falta de claridad y veracidad en la información que llega a los consumidores.
La organización El Poder del Consumidor afirmó que, aunque el etiquetado representa un avance en materia de salud pública, todavía se enfrenta a obstáculos en su aplicación y en la forma en que se presenta al consumidor.
Etiquetado frontal poco claro: un reto pendiente
Alejandro Calvillo, representante de la asociación, aseguró que el etiquetado “no está funcionando en lo más mínimo”, al no ser visible ni claro.
Ana Larrañaga, investigadora de la misma organización, explicó que la información en envases, como las leyendas de advertencia, suele aparecer en letras diminutas o en zonas poco visibles, lo que obstaculiza que las familias tomen decisiones informadas.
Los casos más frecuentes son bebidas azucaradas y refrescos, que incluyen advertencias sobre edulcorantes y cafeína, sustancias no recomendadas para niñas y niños.
Resultados de etiquetado frontal se verán en una década
Estudios presentados muestran que el etiquetado ya ha provocado una reducción promedio de 120 kilocalorías en el consumo poblacional, especialmente por la disminución de azúcares añadidos.
Por Eduardo Ruiz
Foto: Uno TV
Créditos: unotv.com
