Reconocido neurólogo nos dice qué debes agregar a tu café para tener una memoria de hierro
Una de las bebidas más consumidos en todo el mundo es el café, el cual puede beberse de forma fría o caliente y acompañado con diferentes ingredientes. Para muchas personas tomar un café representa un ritual de la mañana para poder comenzar bien su día, pues tienen la sensación de activación y logran combatir el sueño, hoy te compartiremos la opinión de un experto que recomienda agregar ciertos ingredientes de cocina que van a ayudar a potenciar el efecto del café en tu cerebro y pueden mejorar sustancialmente la capacidad de tu memoria.
Mejora tu café y cuida tu cerebro: Lo que un neurólogo recomienda agregar para potenciar la memoria
El café es una bebida esencial para millones de personas alrededor del mundo, pero pocos conocen que se puede convertir en un aliado aún más poderoso para la salud cerebral. Según el neurólogo estadounidense Dr. Brandon Crawford, existen cinco especias que, al ser añadidas a tu café diario, pueden transformar esta bebida en un verdadero elixir para la memoria y la función cognitiva.
Crawford explicó, en una entrevista con el portal «She Finds», que especias como la canela, jengibre, cúrcuma, nuez moscada y pimienta negra no solo mejoran el sabor del café, sino que también aportan importantes beneficios para el cerebro. Estas especias contienen antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden prevenir enfermedades neurodegenerativas y mejorar la salud mental a largo plazo.
Canela: Protege contra el estrés oxidativo
La canela es una de las especias más potentes en cuanto a sus propiedades antioxidantes. Según el Dr. Crawford, actúa como un escudo contra el estrés oxidativo, un factor clave en el desarrollo de trastornos como el Alzheimer. Además, ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que es esencial para una función cognitiva óptima.
Jengibre y cúrcuma: Una combinación poderosa
El jengibre no solo mejora la concentración, sino que también equilibra los neurotransmisores en el cerebro, contribuyendo a una mejor agilidad mental. Su acción antiinflamatoria y antioxidante reduce el estrés oxidativo y protege el cerebro.
La cúrcuma, por otro lado, es rica en curcumina, un compuesto que aumenta los niveles de BDNF, una hormona que favorece el crecimiento de nuevas neuronas y combate los procesos degenerativos. Esta especia es un potente aliado en la prevención del deterioro cognitivo y la protección de la memoria.
Nuez moscada y pimienta negra: Los toques finales
La nuez moscada no solo aporta un sabor cálido, sino que también tiene propiedades neuroprotectoras que mejoran la memoria y previenen la degeneración neuronal. Además, se ha relacionado con un estado de ánimo más positivo.
Por último, la pimienta negra, aunque sorprenda, es un complemento excelente para tu café. Ayuda a mejorar la absorción de la curcumina de la cúrcuma, potenciando sus efectos protectores sobre el cerebro. También facilita la digestión y la asimilación de nutrientes.
A modo de cierre
Incorporar estas cinco especias a tu café diario es una manera sencilla y deliciosa de cuidar tu cerebro a largo plazo. Como bien señaló el Dr. Crawford, la combinación de canela, jengibre, cúrcuma, nuez moscada y pimienta negra convierte al café en un aliado poderoso para mejorar la memoria, la concentración y la salud mental.
Por Ladislao AT
Créditos: ensedeciencia.com
